Сроки годности и условия хранения: в сухом вентилируемом помещении при температуре +5С не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 75% не более 36 месяцев. После вскрытия продукт хранится в вентилируемом помещении при температуре +5С не выше +25С и относительной влажности воздуха не выше 75% в пределах установленного срока годности.
Куркума обладает слабо-жгучим, слегка горьковатым вкусом, но ее аромат тонок и своеобразен. Отличная приправа к омлетам, яйцам, супам и овощным салатам. Хорошо сочетается с куриным бульоном и блюдами из птицы.