Сроки годности и условия хранения: в сухом вентилируемом помещении при температуре +5С не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 75% не более 36 месяцев. После вскрытия продукт хранится в вентилируемом помещении при температуре +5С не выше +25С и относительной влажности воздуха не выше 75% в пределах установленного срока годности.
Обладает горьким и жгучим вкусом и сильным теплым ароматом. Используется главным образом на приготовление маринадов, а также в сладких блюдах, в сочетании с черным перцем - при приготовлении жареного или тушеного мяса.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (среднее значение): Белки - 6,0 Углеводы - 27,0Жиры - 20,1 323 ккал/1352 кДЖ