Сроки годности и условия хранения: в сухом вентилируемом помещении при температуре +5С не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 75% не более 36 месяцев. После вскрытия продукт хранится в вентилируемом помещении при температуре +5С не выше +25С и относительной влажности воздуха не выше 75% в пределах установленного срока годности.
Семена обладают сладким, древесным вкусом и пряным запахом. Используются в хлебе, кондитерской продукции, молочных супах, при тушении, запекании или мариновании рыбы и мяса, засоле капусты, а также изготовлении квасов и пива.