Сроки годности и условия хранения: в сухом вентилируемом помещении при температуре +5С не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 75% не более 36 месяцев. После вскрытия продукт хранится в вентилируемом помещении при температуре +5С не выше +25С и относительной влажности воздуха не выше 75% в пределах установленного срока годности.
Имеет легкий ореховый привкус с оттенком горечи. Широко применяют в качестве начинки или добавки в хлеб, кексы, печенье, рогалики и пирожки. Подсушенные семена -оригинальная добавка к салатам.