Добавки для выпечки
Ванилин и разрыхлитель теста — базовые добавки для домашней выпечки.
В категории 2 товаров. Цена, состав и наличие указаны в карточке каждого товара. Условия доставки по России. Для производств, пекарен и HoReCa доступны весовые поставки от 25 кг — смотрите оптовый раздел «Пищевые добавки» или полный прайс-лист.
Статьи и советы по применению
Частые вопросы
Какая дозировка разрыхлителя теста на 500 г муки?
Стандартная закладка — 10–12 г (около 2 чайных ложек с горкой) разрыхлителя на 500 г пшеничной муки; перемешайте его с сухой мукой перед замесом.
Сколько кондитерского ванилина добавлять в тесто или крем?
Кондитерский ванилин концентрированный: достаточно 0,5–1 г (на кончике ножа или 1/4 чайной ложки) на 1 кг теста или крема.
Поставляете ли ванилин и разрыхлитель мешками для пекарен и кондитерских?
Да, обе позиции доступны в оптовом разделе «Пищевые добавки» в мешках по 25 кг и пакетах по 1 кг.